小熊咖喱腔骨饭
大家都吃咖喱土豆,咖喱鸡肉,咖喱牛肉今天来点不一样的咖喱腔骨,味道同样棒棒哒,浓浓的咖喱香融入了腔骨中,绝对的米饭好搭档,和儿子一口气吃光光。不一样的咖喱新吃法快来拥有它吧。
65克
53克
139克
1342
千卡
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步骤1/16
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准备材料:好侍百梦多咖喱,腔骨,酱豆腐,葱姜,八角,油,盐,米饭,火腿肠,
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步骤2/16
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热锅冷油,油热加入葱姜八角炒香
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步骤3/16
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加入洗净控干水分的腔骨,淋入酱油和料酒加适量水大火烧开
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步骤4/16
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加入酱豆腐翻拌均匀转小火炖煮一个小时
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步骤5/16
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好侍百梦多咖喱用刀切成小块,我用了1/2的量
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步骤6/16
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加入土豆炖煮二十分钟
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步骤7/16
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加入百梦多咖喱块,适量盐不时的翻炒避免糊底,待汤汁浓稠即可(将豆腐有咸味酌情加盐)
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步骤8/16
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米饭放入保鲜膜做成圆形饭团一定要充分攥紧
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步骤9/16
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制作一大两小饭团稍稍压扁一点点,大饭团用食指和中指塑形成头,小饭团用刀切掉五分之一塑形成耳朵
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步骤10/16
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火腿肠两片切去五分之一做内耳装饰
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步骤11/16
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芝士片建成圆形做眼睛和嘴巴,火腿肠做红脸蛋,海苔剪成黑眼珠和鼻子,米饭粒做眼睛
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步骤12/16
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同样用保鲜膜制作身体捏成上下窄中间略宽的长条稍稍压扁一点点
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步骤13/16
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搓两个长饭团做手臂
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步骤14/16
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芝士片剪成椭圆制作白白的肚皮
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步骤15/16
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捏长条饭团做腿,腿不要太长这样的小熊才够萌
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最后一步
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将做好的咖喱腔骨装入盘中,放入制作好的小熊,萌萌哒小熊咖喱腔骨饭,吸收了咖喱的香味腔骨和小熊都特别入味。快来把她带回家吧。
1.腔骨提前焯水去血末。2.加入酱豆腐让腔骨色泽红润鲜艳。3.咖喱等待最后所有食材都熟了再放入。4.放入咖喱要不是的翻炒避免糊。5.制作小熊的时候保鲜膜容易收缩将保鲜膜盖在碗口,再放入米饭保鲜膜不会收缩。6.饭团一定要攥紧避免散开。7先放入咖喱腔骨再放入做好的造型,米饭融入了咖喱香才美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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