家庭版三丝炒米粉
炒米粉算是一种快餐,但由于用料不同,也可以做出美味口感,偶尔只有两个人用餐时总会想到它,再做一个汤搭配就很饱腹了
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步骤1/6
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肉片切好用少许生抽,蚝油,一小勺猪油腌制十五分钟
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步骤2/6
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胡萝卜和包菜切丝备用
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步骤3/6
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鸡蛋煎好切丝或直接弄碎备用
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步骤4/6
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米粉开水过一分钟捞起再过一次冷水沥干
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热锅下猪油葱白爆炒肉片,下生抽入味,捞起备用
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最后一步
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胡萝卜和包菜用少量蒜蓉炒熟调味后再下米粉和鸡蛋,肉片,翻炒至所有味道融合即可,中间炒的过程忘拍,直接上成品啦
如果家里有土猪猪油炒起来会更香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-20
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