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客家汤面夹的做法

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客家汤面夹

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惠州惠东客家菜

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面粉

、

冬菇 10个

、

白萝卜 1条

、

瘦肉适量

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉3碗、清水慢慢分次加入搓成面团、放着醒面团
步骤2/10 点击查看大图
冬菇切丝
步骤3/10 点击查看大图
白萝卜搓成丝
步骤4/10 点击查看大图
瘦肉切丝、放点油、盐和淀粉搅拌均匀
步骤5/10 点击查看大图
大火热锅放油爆炒瘦肉一会
步骤6/10 点击查看大图
再放冬菇爆炒一下就放水烧开
步骤7/10 点击查看大图
之后放萝卜烧开水
步骤8/10 点击查看大图
汤煮开放胡椒粉和盐
步骤9/10 点击查看大图
之后就能在旁边粘厚薄适中的面皮放在汤里
最后一步点击查看大图
面夹都放好就稍微煮2、3分钟就能吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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