港式红豆冰
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这个是香港茶餐厅的经典饮品，用蜜红豆，加入牛奶及炼乳拌匀，再加上香草冰淇淋，就成一杯美味冻饮！ 超简单易做，一大杯，超满足！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先將紅豆泡浸1 -2個小時，然後用一大鍋水煮沸紅豆，然後蓋上鍋蓋再煮45分鐘，或至紅豆軟身，可加少許冰糖
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步骤2/4
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將牛奶倒入密封袋內，放入冷凍庫一至兩小時至凝固，然後用叉刨成冰碎 （不要冷凍得太久）
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步骤3/4
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在杯內先下蜜紅豆，再下煉乳及椰漿
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最后一步
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最後加牛奶冰碎，也可加一球香草冰淇淋
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-20
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