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蚝油煎杏鲍菇的做法

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蚝油煎杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

杏鲍菇 600g

、

蒜 10g

、

洋葱 20g

、

玉米油 1勺

、

一品鲜酱油 1匙

、

蚝油 1匙

、

黑胡椒粉 0.5匙

、

糖 0.5匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备一根杏鲍菇洗净备用
步骤2/14 点击查看大图
杏鲍菇切成1厘米厚度的片状
步骤3/14 点击查看大图
依次将杏鲍菇改刀成十字花
步骤4/14 点击查看大图
蒜切成蒜粒，洋葱切片备用
步骤5/14 点击查看大图
切好的杏鲍菇装入容器中加入一品鲜酱油、蚝油、糖、黑胡椒粉、蒜粒，洋葱腌制半小时入味即可
步骤6/14 点击查看大图
腌制入味的杏鲍菇非常诱人噢
步骤7/14 点击查看大图
将杏鲍菇摆入锅中开始煎制
步骤8/14 点击查看大图
一面煎至金黄色后在煎制另一面，得利仕不粘锅就是棒无油烟无污染易清洗
步骤9/14 点击查看大图
盘中摆上生菜做装饰
步骤10/14 点击查看大图
将煎好的杏鲍菇摆入盘中
步骤11/14 点击查看大图
阵阵鲜美香浓的味道扑鼻而来
步骤12/14 点击查看大图
入口有种似肉非肉的感觉好享受
步骤13/14 点击查看大图
回味着杏鲍菇的鲜香品着啤酒
最后一步点击查看大图
人间美味佳肴噢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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