榛子巧克力泡芙Chocolate puffs~
[/色]I made the chocolate puffs~晚安，重庆～[/月亮]正在啃：榛子巧克力泡芙～刚刚在家做好的。窗外雨打芭蕉，屋内泡芙飘香～啊！人生好美好！
126克
59克
138克
1883
千卡
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步骤1/7
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先把黄油、水、白糖、盐放入锅中，烧开，把黄油融化了，用木勺子混匀，转成小火，一下倒入面粉，用勺子迅速拌匀，面粉熟了，成这个样子，离开火，冷却至60度左右，加入一个鸡蛋拌匀，再根据面粉干湿情况，看是否再加入两个鸡蛋，提起面呈下垂4厘米左右、不掉下来就行了
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步骤2/7
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放入菊花嘴的花嘴里，挤在铺上锡纸的烤盘上
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步骤3/7
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放入烤箱，210度烤10分钟后，不要开烤箱门、继续180度烤30分钟，泡芙变成这个颜色，烤干了，便可取出
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步骤4/7
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等泡芙冷却后，用手指在泡芙底部扣个小洞，用圆形花嘴挤入榛子巧克力酱
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步骤5/7
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在泡芙上筛上糖霜
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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开吃啦！好香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-19
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