女人必备暖身零食—炒姜片糖

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姜片糖的用料

600g 200g

姜片糖的做法

女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解1

步骤1

將薑洗淨,切片狀
女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解2

步骤2

將糖先下鍋稍拌炒
女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解3

步骤3

加入薑片
女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解4

步骤4

大火拌炒一下,會有蜜汁出現。持續拌炒,讓薑片於融化的糖漿中蜜炸
女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解5

步骤5

炒到後面視情形以中火、小火來收斂水分。持續拌炒,不要偷懶,洗薑、切薑都辛苦過了,不要放棄!
女人必备暖身零食—炒姜片糖的做法图解6

步骤6

炒到湯汁收乾。關火,利用餘溫將薑片炒至乾燥狀

姜片糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-04-19

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