西梅香菇蒸鳕鱼_开胃低脂
收到了美的小蒸炉的试用~真的很美观小巧又方便~#元气挑战美一天# 这段时间变成了上班狗~~真的忙死~~~ 不知道大家是不是跟我一样,我是做设计的。。一上班哪能来得及做饭啊。。忙都忙死了。。一般就点个外卖了事~不过长时间吃外卖的话对身体的危害可是相当大的~~高油高盐。。所以我就又开始琢磨还是自己做个快手又好吃的菜带着中午吃吧~~ 鳕鱼这个东西呢本身营养价值就很高~用蒸的方法可以锁住更多的营养~~而且有了美的小蒸炉以后,做菜就更方便了~ 方子自配*转载请告知本人并注明出处哈谢谢~
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千卡
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步骤1/12
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先亮一下蒸炉~~~~很可爱的外观~但是功能还是很强大的
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步骤2/12
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先把西梅或者话梅加一些温水浸泡~泡出梅子的香味~
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步骤3/12
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香菇切片,葱姜切丝备用
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步骤4/12
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小碗里加入一勺料酒,一勺蒸鱼豉油搅拌均匀~再加入一大勺半的泡西梅的水搅匀~
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步骤5/12
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取一半葱姜丝垫在盘底~
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步骤6/12
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鳕鱼自然解冻~~~然后把鳕鱼放在上面~再在鳕鱼上码上剩下的葱姜丝~
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步骤7/12
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摆上切成片的香菇~
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步骤8/12
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然后把调好的料汁均匀的淋在鳕鱼上~
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步骤9/12
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插上电源打开以后按'菜单'选项,选择'2',鱼块模式。把鱼放进蒸炉的蒸架上,关好炉门~~
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步骤10/12
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点击开始~自动18分钟倒计时~
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步骤11/12
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蒸制十分钟以后就可以出炉了~可以蒸制的时候把泡好的西梅或话梅也放进去一起蒸~会有酸甜开胃的口感
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最后一步
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成品~~很好吃又健康快手哦~
1、 没有蒸炉的话呢就蒸锅水烧开,隔水大火蒸10分钟左右就好~
2、 没有西梅的话就可以用话梅替换~会尝到不一样的口感~
3、 很开胃很健康很快手~鳕鱼适合大部分人食用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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