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「膳小姐 | 芒果千层蛋糕」

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我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

芒果 1个

、

牛奶 290g

、

黄油 40g

、

鸡蛋 2个

、

糖霜 200g

、

玉米淀粉 250g

、

低筋面粉 500g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好以下材料。
步骤2/9 点击查看大图
盆中加入玉米淀粉与低粉。
步骤3/9 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
过筛溶液。
步骤5/9 点击查看大图
溶液倒少量在锅中，小火煎成蛋皮，用保鲜膜包好。
步骤6/9 点击查看大图
蛋皮上抹上一层奶油，撒上切好的芒果粒。
步骤7/9 点击查看大图
依次重复这个动作。
步骤8/9 点击查看大图
最大的蛋皮放顶上，撒上芒果粒即可。
最后一步点击查看大图
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小贴士

1.控制好锅的温度 2.奶油可在蛋糕店买，也可自己做，步骤是蛋清加糖打发。建议蛋糕店买，味道更好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-19

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