口感丰腴的鲜美宴客菜轻松做--【剁椒蒜蓉粉丝扇贝王】

Name: 口感丰腴的鲜美宴客菜轻松做--【剁椒蒜蓉粉丝扇贝王】
Ingredients: 扇贝王 4-6只

浏览 2.2万 · 收藏 203 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

致亲爱的你：我是海燕，职场妈妈一枚，左手工作，右手生活~专注营养美食，做家庭健康料理~ 如果你喜欢我的美食，美图，请关注我的微信公众号--微信搜索添加公众号：海燕的厨房（或者Haiyanfood) 每周定期推送营养菜品，可以在公众号里做美食交流哦！最近几天大家的朋友圈有没有被一只船刷了？友谊的小船，说翻就翻，好脆弱口感丰腴的鲜美宴客菜轻松做--【剁椒蒜蓉粉丝扇贝王】一直以来，我都比较喜欢美食，喜欢做，喜欢吃，如果你也喜欢，那么我负责做，你负责吃，友谊的小船，说上就上，好吗？口感丰腴的鲜美宴客菜轻松做--【剁椒蒜蓉粉丝扇贝王】

食材清单加入采购清单

扇贝王 4-6只

、

龙口粉丝 100克左右

、

剁椒少许

、

料酒适量

、

生抽适量

、

黑胡椒适量

、

紫蒜适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
扇贝王4-6只龙口粉丝100克左右剁椒少许料酒，生抽，黑胡椒，紫蒜，盐，糖适量
步骤2/4 点击查看大图
1，干粉丝放入干净的大容器中加入清水 2,30分钟左右泡成柔软状即可 3，紫蒜粒剁成蒜蓉状 4，泡软的粉丝加入少许食盐 5，再接着放入蒜蓉和生抽 6，用筷子把粉丝翻拌均匀后让粉丝充分受味
步骤3/4 点击查看大图
7，扇贝王洗净后撒入黑胡椒粉和细盐 8，再调入少许料酒腌制10分钟,左右 9，接着把扇贝肉移开，扇贝壳底部铺一层调好味的粉丝10，再把贝壳肉放回，码在粉丝上11，全部放入一个大盘中入蒸锅，大火蒸15分钟左右即可
最后一步点击查看大图
成品