大烩菜
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1,准备食材,土豆1个,白菜四分之一,豆角少量,青椒半个,粉条少量,豆腐适量,倒入菜盆。切菜,装盘。调料,切好蒜,姜,豆腐2,锅中倒入油,炒肉,小火,避免油溅出,倒入生抽,继续兰,放入姜,然后小火,放入之前准备好的白菜,土豆,豆角,青椒,炒菜。3,倒入酱油,放入调料,一勺盐,半勺干姜,花椒,倒水,用锅盖焖住,水多大火,水少中火,焖住。4,一会儿等到还剩少量水,并且土豆熟了以后,放入之前切好的豆腐,粉条,再焖一会儿5,五分钟后,放入烹好的蒜,味精,醋,中火,炒菜,翻菜,一会儿颜色均匀就可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-18
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