山药糯米糕
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步骤1/15
按照比例准备好所用食材，将山药去皮后切断，放在蒸锅里蒸熟；
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步骤2/15
糯米粉、大米饭、绿茶粉和水全部倒入碗中；
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步骤3/15
混合物搅匀后，让粉浆静止片刻；
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步骤4/15
蒸好的山药捏碎后加入绵白糖；
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步骤5/15
再倒入适量蜂蜜；
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步骤6/15
将山药、绵白糖、蜂蜜的混合物搅匀；
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步骤7/15
取出干净的蒸锅，表面刷上一层油；
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步骤8/15
把面粉浆放入蒸锅蒸制15分钟；
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步骤9/15
蒸好的面团取到盘子里冷却；
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步骤10/15
在砧板上均匀洒上椰蓉；
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步骤11/15
把面团放在椰蓉上，再铺上一层保鲜膜；
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步骤12/15
擀成面皮儿；
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步骤13/15
将山药混合物铺在面团上；
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步骤14/15
卷好后揉成粗细一样的长条；
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最后一步
切成小段后即可食用了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-17
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