自制肉松
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步骤1/10
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里脊肉洗干净切小块
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步骤2/10
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葱姜洗净,葱切段、姜切片
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步骤3/10
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把葱姜、里脊肉放入锅内,加水煮至肉酥烂
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步骤4/10
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捞出晾凉
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步骤5/10
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用擀面杖擀碎,实在不好弄的话,就用擀面杖把肉擀薄,再用手撕碎
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步骤6/10
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锅内放少许油,把肉碎倒入加适量盐、白砂糖、生抽、老抽
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步骤7/10
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中小火,一直翻炒,炒至水份蒸发,变色蓬松后盛出
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步骤8/10
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步骤9/10
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晾凉后放入罐子里,我还放了脱氧剂
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最后一步
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一次用一条里脊肉就够了,做好了一定要尽早食用完。 这个不像外面买的放防腐剂,放不久的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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