菠菜丸子汤
荤素搭配,爱喝汤的盆友们肯定喜欢。老姑妈妈做的我最爱吃,我也爱做给家人吃。
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4克
7克
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千卡
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步骤1/16
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锅中做水,水烧开后放入菠菜,焯水变色即可。千万别太长时间,因为之后还需要放入锅中。
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步骤2/16
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将焯完的菠菜切段。
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步骤3/16
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我选的猪肉是前槽的位置,肥瘦都有,手工剁的肉馅口感更好。
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步骤4/16
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姜切末。
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步骤5/16
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葱切末。
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步骤6/16
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将肉馅中放入盐,鸡精,花椒粉少许,姜末,葱末。
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步骤7/16
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再放一枚鸡蛋
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步骤8/16
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准备淀粉
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步骤9/16
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干淀粉中放入适量水,搅拌均匀。
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步骤10/16
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放入水淀粉后,顺着一个方向搅拌均匀,然后放入海鲜酱油继续搅拌。
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步骤11/16
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再切一些葱末备用
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步骤12/16
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锅中放水,大火待水开,转为小火。
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步骤13/16
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用勺子将肉馅弄成团,放入水中,全部放进去,再煮5分钟。
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步骤14/16
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中火,把菠菜放进去。
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步骤15/16
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放入盐,少许海鲜酱油,放入葱末,最后出锅放入香油。出锅
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最后一步
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完成!健康饮食,吃出健康!
菠菜一定要焯水后再食用,因为菠菜里有草酸,影响钙的吸收哦!焯水就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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