葱香冬粉猪肉包子纯纯的~嘉
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食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
普通面粉
400g
、
清水(不要一下子全加)
210g
、
酵母
4g
、
小葱
适量(2~3捆不定)
、
猪肉(肥瘦适中)
350g
、
酱油
1~2勺
、
芝麻油
1小勺
、
盐
适量(按口味)
、
冬粉剪碎(可不加)
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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和馅,猪肉 葱 酱油 芝麻油 盐(除揉面团的材料外)把食材搅拌在一起(如果过于稀可以适当加些面粉)搅拌均匀备用
-
步骤2/4
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揉面,剩下的材料揉成面团(要用温水),揉好的面团装入保鲜袋密封发酵2小时(或以上)
-
步骤3/4
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包子收口
-
最后一步
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蒸30分钟 完成\^o^/
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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