大连闷子
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大连人 都爱闷子。 路边小吃 总让人流连忘返好!一天无意发现菜市场有卖生焖子的。!抱着试试看态度 做了一下!哇塞!卫生干净 好吃哦!关键是自己随时做方便啊!今天跟大家分享一下吧。只是我个人口味!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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平底锅就可以。我用的是电饼档!热锅放油。油热后放焖子。煎和炒的方式处理闷子!
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步骤2/4
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慢慢的 闷子就由不透明变得透明起来!说明焖子慢慢变熟!哈哈。完全没有开始的白白的感觉 就是熟了!
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步骤3/4
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将大蒜制成蒜蓉 倒入凉白开 泡起来! !制成大蒜水
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最后一步
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盛到碗里 根据个人口味放入大蒜水 芝麻酱 一品鲜 葱花香菜
小贴士
趁热吃 放凉了就不好吃了。调料可以根据个人口味调放。今天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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