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清蒸鱼片的做法

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清蒸鱼片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

草鱼片

、

葱

、

姜

、

蒜

、

儿童酱油

、

盐

、

老酒

、

蒸鱼鼓油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼片用老酒，盐，腌10分钟，姜切片，葱切粒，蒜切粒。
步骤2/3 点击查看大图
把鱼用老酒，少许盐腌10分钟，盘底放上姜片放入腌好的鱼片，盖上保鲜膜，锅内放水水开放入鱼片蒸5分钟取出，把姜葱粒撒在鱼片上，
最后一步点击查看大图
另取一小碗放一小勺蒸鱼豆油，一小勺儿童酱油调匀，倒在鱼片上，锅内放油烧到油开，倒在鱼片上，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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