烧豆腐
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步骤1/6
将北豆腐放入蒸锅中蒸10分钟左右,取出晾凉备用
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步骤2/6
将豆腐切块
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步骤3/6
锅内放油烧至6成热左右,放入豆腐块,煎至两面金黄
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步骤4/6
锅内放油烧至7成热时放入葱、姜、蒜爆香,放入一勺郫县豆瓣,炒香
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步骤5/6
放入煎好的豆腐块,翻炒,放入一小勺糖,放入适量生抽翻炒,放入少许清水
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最后一步
装盘,即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-16
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