香煎羊排配百里香烤南瓜
鲜嫩的羊排煎至恰到好处，一口咬下去肉汁四溢，搭配烤的喷香的小南瓜，佐以爽脆嫩口的小黄瓜。阳光明媚的时光里，尽情享受一次美妙的味觉体验吧。
20克
8克
14克
155
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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主要材料备齐。
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步骤2/9
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羊排用盐、黑胡椒粉和少量格琳诺尔橄榄油拌匀腌制15分钟；
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步骤3/9
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煎锅中倒入少量格琳诺尔橄榄油，烧热；
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步骤4/9
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下去皮切块的南瓜，撒少许百里香煎至表面微焦；
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步骤5/9
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烤箱预热到180度，把南瓜放入烤箱烤20分钟至熟；
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步骤6/9
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小黄瓜、洋葱切碎粒，加适量格琳诺尔橄榄油、意大利黑醋和糖；
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步骤7/9
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搅拌均匀，做成小黄瓜沙拉备用；
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步骤8/9
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煎锅倒入适量菜籽油中火烧至冒烟后，放入腌好的羊排双面煎熟；
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最后一步
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取出烤好的南瓜块盛入盘中，码上羊排，撒上做好的小黄瓜沙拉即可。
1、小黄瓜沙拉中还可以根据个人喜好，加入罗勒、薄荷类的香草增加口感；
2、煎羊排时，要把煎锅烧至冒烟为止再煎；
3、羊排煎好放置5-10分钟肉汁更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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