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烤鸡胸烤鸡丝小零食好吃不怕胖的做法

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烤鸡胸烤鸡丝小零食好吃不怕胖

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我馋，突然想吃肉干，又怕胖，嘴巴没味道，其实还是馋，哈哈。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸 2大块

、

料酒适量

、

椒盐适量

、

生姜适量

、

生抽适量

、

王守义十三香适量

、

白胡椒粉适量

、

橄榄油半勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡胸处理干净，放到料酒，生姜，水里烧熟，筷子可以轻松戳进鸡胸，筷子拔出来的时候没有血水就表示鸡胸熟了。
步骤2/3 点击查看大图
把熟鸡胸拿出来晾凉，然后撕成鸡丝，然后把其他调料放到鸡丝里拌均。
最后一步点击查看大图
拌均的鸡丝均匀摊开到烤盘上，180度左右的温度烤10分钟，取出翻拌，然后再烤10分钟，取出翻拌，再烤5分钟，我家烤箱温度偏高，所以时间按各自烤箱调整即可！看出来的鸡丝有嚼劲，口味恬淡！要点就是要经常翻拌，不然容易烤焦，鸡胸多的多翻拌几次，当中还要观察她颜色的变化。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-16

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