啤酒伴侣 • 酱牛肉 •
现在有很多熟食店挂羊头卖狗肉，用假牛肉糊弄大家。想吃卤牛肉我都会自己做，无非是麻烦点～味道还不错。配上小啤酒，老滋润了。
71克
169克
71克
1530
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/6
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牛肉洗干净备用。把2勺黄豆酱，1勺生抽，1勺耗油，一勺红烧酱油调成酱汁。
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步骤2/6
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在电压力锅内加入适量水，没过牛肉，将糖，大料和酱汁放入。
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步骤3/6
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盖上锅盖，按牛羊肉键，压力调节到70把牛肉压熟，此过程约40分钟。
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步骤4/6
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牛肉压好后，待压力锅排气后把牛肉和汤水倒入锅中，加入3勺老抽和盐，中火煮。
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步骤5/6
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煮到汤汁浓稠时关火，将牛肉捞出晾凉放入冰箱冷藏一夜，切片食用风味更佳。我更喜欢在吃的时候浇一点汤汁在牛肉上。
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最后一步
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开动吧~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-15
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