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炸茨菰片

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香儿厨房

炸茨菇片是江苏苏州一带的特色风味小吃，一般都是现炸现吃，口感香脆和土豆片非常相似，传统的烹饪方法是开油锅油炸的方式，我用空气炸锅炸香，少油健康。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茨菰 500克
、
油 20毫升
、
香辣粉 适量
、
盐 2克
、
葱姜蒜粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.茨菰片要切的厚薄均匀。 2.不用空气炸锅可以用明火7分热油锅里炸香 3.先洗净后再切片，这样能减少片表面的水分

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-14

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