夏日清凉肉皮冻高压锅做法
喜欢吃凉菜所以买的
35克
34克
0克
454
千卡
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步骤1/7
肉皮清水洗净
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步骤2/7
冷水入锅煮沸,捞出冷水冲凉
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步骤3/7
用刀刮干净肉皮内油脂和猪毛,保证刮干净,做出来的才清爽哦
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步骤4/7
刮干净后用刀切成小细条(用剪刀剪更方便,不疼手),洗干净,至清水即可
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步骤5/7
放入高压锅,加漫过肉皮两倍的水,加入少量姜片,八角,花椒粉盖盖,选择原味炖模式
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步骤6/7
炖完,捞出姜片和八角,倒入容器,放置冰箱冷藏一夜即可
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最后一步
吃的时候用醋,盐,白糖,生抽,蒜泥适量调和即可享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
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