低温慢煮蔓越莓嫩鸡胸配可可酱
-
步骤1/6
蔓越莓粉:在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥,在80度的温度下烹饪7小时,当变干后就可以制作蔓越莓粉
-
步骤2/6
鸡胸:准备食材,一把香菜根,生姜,盐,白酒,葱,放置锅中煮沸,后加入鸡胸并且将火关闭,细火慢炖。
-
步骤3/6
鸡肉可可汁:将鸡翅涂上黄油并在放入锅中烤,加入鸡汤慢慢收汁,加入可可粉,趁热上桌。
-
步骤4/6
胡萝卜:将胡萝卜洗净切半,切成丝,用橄榄油翻炒,然后放入盐,糖,蔓越莓干,并放入鸡汤继续翻炒直至上桌。
-
步骤5/6
蔓越莓粉在光滑的托盘表面上铺上蔓越莓果泥,在80度的温度下烹饪7小时,当变干后就可以制作蔓越莓粉
-
最后一步
蔓越莓果泥:1公斤冷冻蔓越莓,150克蔓越莓汁将之合并烹饪数分钟,放入搅拌机中搅拌均匀,倒入容器中加入冰水冷却
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-14
蔓越莓的其他做法
蔓越莓的相关分类
蔓越莓的相关推荐
-
低温慢煮减脂鸡胸肉丨肉质嫩滑而多汁
17266人看过 -
酱汁杏鲍菇
36742742人看过 -
红烧鳊鱼#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#
2574607人看过 -
上汤干丝#10分钟早餐大挑战#
257911人看过 -
脆皮茄子【宝宝辅食】
300359人看过 -
紫米奶酪小兔子面包
348人看过 -
虾仁炒毛豆
137人看过 -
浓香卤肉饭
114人看过 -
紫米肉松小茄子面包
2166人看过 -
羊肚菌酿虾滑
580人看过 -
蒜香烤鱼
4752人看过 -
芝士肉松猪肉脯面包
1142人看过