无油健康炸肉丸---空气炸锅
以前家里炸丸子都是要一锅油,用完的油似乎除了倒掉也没别的办法,真的好浪费啊,油还是挺贵的好吗,而且丸子浸透了油炸出来虽然好吃,但是真的很长肉啊~~o(>_<)o ~~自从有了这款性价比之王机器,不再浪费油,而且再也不用担心油炸食品不健康了,哈哈(微信15253207648)
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步骤1/7
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五花肉绞成肉馅,调入除淀粉外的所有调料,沿同一方向搅拌到上劲,然后加入淀粉继续搅拌,最后加入切碎的蔬菜一起搅拌上劲(微信15253207648)
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搅拌好的肉馅粘稠劲道
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家里没有塑料手套,我直接用米饭铲子和一个小木勺团的丸子,很方便,完全不用沾手
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空气炸锅200°预热5分钟,团好的丸子直接扔进炸篮,因为是不粘涂层,所以不用担心,不放心的可以拿刷子刷上一点点油,我其实是中午炸花生米没刷锅,正好,哈哈哈
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200°定时18分钟,开炸,中途抽出炸篮给丸子翻个身
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听到'叮'的一声,可以出锅喽,一滴油都没用炸肉丸,外酥里嫩,很好吃哦,如果凉了的话,下次吃只需要再扔进炸锅里炸几分钟,和刚炸出来一样外酥里嫩哦,不会像烤箱和油炸的那样容易发硬
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最后一步
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炸的太多了,朋友看了眼馋,送了一些,嘻嘻,因为空气炸锅预热只需5分钟,用起来超快捷方便,其实可以每次炸一点,够当顿吃的就可以了,哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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