山苜楂虾仁水饺
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步骤1/7
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山苜楂在开水中烫约2分钟,然后放凉水中泡2小时,中间换两次水以去除野菜的酸味,捞出挤干水分,切成碎末。
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步骤2/7
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韭菜少许洗净切碎
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步骤3/7
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猪肉馅加味极鲜酱油,加葱末,加花椒水,同一方向搅拌上劲。最后再打入一个鸡蛋搅均。
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步骤4/7
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大虾去头去虾线切碎,海米提前泡好切碎。
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步骤5/7
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把所有陷料拌在一起,加花生油,加盐。(野菜比较吃油,要多放点油好吃)
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步骤6/7
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包好啦,下锅开煮,加三次水开三次锅就OK啦
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最后一步
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美味出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-13
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