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黑木耳肉酱肠粉的做法

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黑木耳肉酱肠粉

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不好意思让大家失望，肠粉是买现成的。

食材清单加入采购清单

黑木耳 50g

、

肉末 150g

、

蚝油 2汤匙

、

鱼露 1/4勺

、

美极鲜酱油半茶匙

、

辣豆瓣酱 1茶匙

、

水 150g

、

糖 2g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉末用油5克、盐1克、生粉1克、酱油2克拌匀，放置半小时
步骤2/8 点击查看大图
肉末下油锅炒，边炒边把肉弄碎
步骤3/8 点击查看大图
加入黑木耳碎翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加入辣豆瓣酱翻炒
步骤5/8 点击查看大图
倒入调味汁，盖盖，中火煮2分钟，开盖试味，勾入生粉水即可。调味汁:蚝油、鱼露、糖、酱油、拌匀加水
步骤6/8 点击查看大图
成品
步骤7/8 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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