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时蔬版葱油拌面的做法

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时蔬版葱油拌面

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲜面条两包

、

大葱一根

、

胡萝卜两根

、

小油菜适量

、

绿豆芽适量

、

小葱五根

、

花椒 15粒

、

食用油适量

、

清水

、

温水一盆

、

味极鲜酱油适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
所有蔬菜，胡萝卜擦丝，小油菜，绿豆芽下锅焯熟，沥水备用
步骤2/4 点击查看大图
另起一锅，放油烧热，放入大葱段，花椒爆香。然后捞出葱段和花椒。随后倒入一大勺味极鲜，老抽一小勺，烧制冒泡，关火备用。
步骤3/4 点击查看大图
另起一锅放水煮面条。煮熟以后捞到温水盆里过一下，然后将所有蔬菜，面条放到提前烧好的葱油里搅拌均匀，放小葱。装盘。
最后一步
手残***，请原谅。面条是五个人的量，所以是两包。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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