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优质高蛋白减脂必备-鱼头豆腐蔬菜汤的做法

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优质高蛋白减脂必备-鱼头豆腐蔬菜汤

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谁说吃货和减肥不能共存。吃的健康才瘦的漂亮

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大鱼头一个/700g

、

豆腐 2块

、

西葫芦一小段

、

生菜 1小颗

、

姜七八片

、

料酒/米酒 3勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
菜场切好的鱼头，个人喜欢小块一点儿的，叫阿姨切得小小的。
步骤2/7 点击查看大图
西葫芦随意切成你想要的形状，姜切片。
步骤3/7 点击查看大图
中火-锅里倒油，放入姜片。小心手油容易溅出来。翻炒几下。
步骤4/7 点击查看大图
倒入准备好的鱼头继续翻炒，微微变色时倒入料酒，鱼全部变色后倒入开水快没过鱼头就可以了（我觉得开水炖汤好像更好喝...）
步骤5/7 点击查看大图
大火煮开后倒入豆腐炖5分钟左右后放入西葫芦，
步骤6/7 点击查看大图
再放生菜，锅铲翻动几下放盐就完成啦。。
最后一步点击查看大图
装盘成品图。。懒得P图大家凑合看吧 kkk

小贴士

1.不喜欢豆腐的豆腥味的可以先去豆腥。网上有教程你们自己找找哈。 2.平时我会放好多蔬菜比如豆芽、豆皮、蘑菇（尤其是蟹味菇！强推！味道超赞！！）、胡萝卜..喜欢的都可以放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-13

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