卖相不一的葡萄奶酥饼干
我只能说我的卖相不一。第一是我的平价版烤箱，第二葡萄干放多了切到心碎，擀平了切不好，整成块又切不好，总之只能说心碎了。朋友们你们只能量力而为了。我想我只适合做慕斯蛋糕了
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步骤1/6
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准备材料，把黄油切小块室温软化，蛋黄单独留一个备用
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步骤2/6
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先用打蛋器稍微打一下黄油，后加入细砂糖和奶粉
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步骤3/6
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打至体积蓬松，颜色略变浅
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步骤4/6
蛋黄打散分次加入黄油中，每次都要搅拌均匀再加。然后筛入低筋面粉，用手抓匀，放入葡萄干，揉成面团
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步骤5/6
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用擀面杖擀开面团成适当厚度，再切块。切的时候只能自己注意了，很容易碎会破相。
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最后一步
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最后，打散备用的蛋黄，饼干平铺烤盘中，每一片刷一层蛋液。预热烤箱，大概烤制10分钟左右。因为我的烤箱是平价版，所以能烤这样已经不容易了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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