葱油炒蚕豆
蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以预防心血管等疾病。吃蚕豆的季节,错过了就要等明年才能品尝到新鲜的蚕豆,鲜嫩的蚕豆用葱油炒制,自然的鲜美味和淡淡的葱香味融合一起,美味极了。喜欢的试试哦
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步骤1/7
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蚕豆洗净沥干水分
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步骤2/7
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小葱洗净后切段
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步骤3/7
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热锅温油下入小葱熬至葱段微微焦黄后捞起葱段
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步骤4/7
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倒入蚕豆煸炒至变色出香味加入盐
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步骤5/7
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加入少许开水盖上烧至蚕豆熟
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步骤6/7
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加入鸡精翻炒均匀后熄火出锅
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最后一步
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上桌
1.蚕豆要现剥现炒口感最鲜嫩
2.各家的口味不同请按照自家的口味调整
3.发生过蚕豆过敏者一定不要再吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-12
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