香菇烤鸡
94克
206克
17克
1493
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/7
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把鸡洗净放在大碗中，在鸡的身上用牙签均匀的扎小孔，在鸡的身上及里面均匀地抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐充分进入。
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步骤2/7
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把香菇泡软，去掉香菇蒂洗净，香菇从中间切开分成两半。把葱切成葱段，姜切片备用。
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步骤3/7
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在鸡肚子里塞满香菇，再塞上葱段和姜片。最后封住开口处。
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步骤4/7
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把酱油、盐、美极鲜混合调匀。
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步骤5/7
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把调好的调料，均匀地抹在鸡全身。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时，以便充分入味。
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步骤6/7
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烤箱200度提前预热5分钟，用锡纸把整个鸡包起来放在烤盘上，把烤盘放到烤箱的中下层，上下火同时加热，烤制一小时左右。（时间也可以根据鸡的大小，作出适当调整，我为了图片的效果，刚开始没有包锡纸，照完相以后包的锡纸，如果家里烤箱有旋转烤架的话，也可以把鸡架在烤架上旋转烤）
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最后一步
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香美无比的香菇烤鸡就做好了，和家人一起分享吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-12
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