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酸奶戚风蛋糕

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香儿厨房

豆果5周年，送上最真诚的祝福和甜蜜的蛋糕。祝豆果越办越好！这是原味的戚风蛋糕，我喜欢淋上酸奶食用更有味，加一点干的玫瑰花碎营造一点点小资的情调。。。。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
蛋白 175克
、
蛋黄 80克
、
白糖 80克
、
低粉 80克
、
食用油 40克
、
牛奶 50克
、
柠檬汁 数滴
、
酸奶 少许
、
干玫瑰花 少许
烹饪步骤
小贴士

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定 2.分离鸡蛋时要多加注意，蛋白里面不能掺和一点蛋黄，否则会影响蛋白的打发，装蛋白的容器一定要无油无水。 3.此方子适合8寸模具，我用的不沾模具，烤箱的温度和烘烤的时间依照自家的为准

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-12

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