高纤维饼干
本人不喜欢吃太甜的,这个配方做出来不是很甜,我自己搭配了一小撮盐,有点回味,不喜欢的可以不加!
118克
2克
54克
1283
千卡
-
步骤1/10
第一步就是准备材料,我都是先把食材称量好,放到旁边,用什么取什么!
-
步骤2/10
找个大点的容器放黄油,软化(我着急直接下面放了温水),先用搅拌铲压匀一些。
-
步骤3/10
加入糖粉,用电动打蛋器(低档)打顺滑,要慢点打,黄油容易溅起来!
-
步骤4/10
加入两个蛋黄,用电动打蛋器先用低速后用中速打,黄油打的稍微蓬松一些就可以了哟!
-
步骤5/10
高纤低筋粉我没有过筛,因为过筛那些麦皮也过不去筛,所以索性没有过,口感也不错哟!直接加入到刚才的黄油里,用搅拌铲搅拌至没有干粉就行了!
-
步骤6/10
面板上面放保鲜膜,把搅拌好的面块直接放一块在保鲜膜上,再盖上一层保鲜膜,压平成面片,大概冷冻15分钟就可以了!这个过程我没有用手直接沾到面,因为有黄油在里面,很容易融化越搞越软,所以过程要快!
-
步骤7/10
冷冻的过程可以先把烤箱预热,我用160度,大家根据自己的烤箱情况!还可以收拾用完的那些物品,这次的食材大概可以烤两个烤盘,我家是30L的烤箱。我放的比较宽松,所以烤了三盘!
-
步骤8/10
点击查看大图
取出冻好的面片,杆成3mm左右的厚度,然后用图形的模具印在上面,弄好的放在吸油纸上面(吸油纸先裁成烤盘大小),等下直接移动到烤盘就好了。过程要快,印完的边角料在重新杆成面片(这个过程还是隔着保鲜膜就好操作些),直到用完材料!
-
步骤9/10
点击查看大图
160度,烤16分钟左右,饼干边缘有些黄色就可以了,不能放在烤箱里要拿出来晾凉,烤箱余温会把饼干烤糊!烤第一盘的时候就可以拿出冷冻的第二个面片,做造型,放吸油纸上,等下再挪至烤盘就OK了!
-
最后一步
点击查看大图
高纤粗粮低糖饼干哟,口感很好,下次做我在补上图片吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-11
高纤维饼干的相关分类
高纤维饼干的相关推荐
-
花果茶
117917人看过 -
#加油 卡塔尔#六寸生日蛋糕
156628人看过 -
#流感季饮食攻略# 鸡蛋酱
166707人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#牛排番茄煎蛋三明治
160516人看过 -
高纤维燕麦饼干
76313人看过 -
【蔓越梅粗纤维饼干】
16543人看过 -
自制❗️超火女团排毒水❗️越喝越美
10892人看过 -
生日快乐面
90071人看过 -
日食记 | 雪花酥
2724822人看过 -
瘦身不反弹系列——排毒果汁(胡萝卜番茄汁)
40334人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#五彩生日面
156905人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#草莓生日蛋糕
164251人看过