柚子蛋糕
方子源于中岛老师的柚子蛋糕卷。我改成了蛋糕,并把糖量减少了。加上柚子的酸甜口味,吃了甜而不腻。适合各年龄层。
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备。将蛋白蛋黄分开两个碗。蛋白的碗放入冷冻
-
步骤2/10
点击查看大图
蛋黄加柚子酱搅拌均匀
-
步骤3/10
点击查看大图
再加菜籽油搅拌均匀
-
步骤4/10
点击查看大图
再加水搅拌
-
步骤5/10
点击查看大图
再筛入低粉搅拌至无干粉
-
步骤6/10
点击查看大图
蛋白碗分三次加糖,打发到出现尖角
-
步骤7/10
点击查看大图
将蛋黄碗中的混合液体全部倒入蛋白碗。以上下切拌法拌匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入模具中,稍震掉大泡泡。同时烤箱180度预热
-
步骤9/10
点击查看大图
烤箱180度上下火20-25分钟。等稍冷后脱模。
-
最后一步
点击查看大图
完全冷却后切片。由于我心急。没等冷就切。所以切的不漂亮。但味道还是棒棒嗒。
蛋白先放入冰箱冷冻10鐘后再打发。效果更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
柚子蛋糕的相关分类
柚子蛋糕的相关推荐
-
鲜香细嫩,清蒸鲈鱼
202327人看过 -
伯爵奶酥包
25440人看过 -
#夏日吃货嘉年华# 无添加健康自制草莓酱
177985人看过 -
清蒸鲈鱼
3257010人看过 -
南瓜椰蓉奶酥包
42553人看过 -
★自制草莓酱★
2096127人看过 -
杏仁奶酥扭扭包
18228人看过 -
#牛气冲天#简单三步自制草莓酱,甜蜜果酱
422317人看过 -
柚子汁戚风蛋糕
15957人看过 -
#百变水果花样吃#快手芒果蛋挞(非奶油版)
861706人看过 -
自制草莓酱
2918921人看过 -
自制草莓酱
2082235人看过