荸荠炒木耳
荸荠我们通常叫马蹄,营养丰富、味甜多汁、清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉。 黑木耳能补中益气、降压、抗癌,配以清热生津、化痰、消积的荸荠烹调,具有清热化痰、滋阴生津的功效。
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步骤1/9
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备好材料
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步骤2/9
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木耳泡发后洗干净撕小朵
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步骤3/9
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鸡腿去骨去皮切片,加少量盐、胡椒粉、淀粉、油拌匀腌一会儿
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步骤4/9
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马蹄去皮,切片
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步骤5/9
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青红椒切小片,葱切段,姜切小片,蒜切片
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步骤6/9
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锅中加油烧热,炒香葱姜蒜
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步骤7/9
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倒入鸡肉炒一会至变色
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步骤8/9
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加入木耳和马蹄一起翻炒
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最后一步
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加盐、鲜味汁调味炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-10
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