家乡豉油鸭
493克
403克
13克
6098
千卡
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步骤1/5
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光番鸭一只洗净
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步骤2/5
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材料待用
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步骤3/5
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先放3茶匙油放锅中加热,加入番鸭略煎变浅黄《也可多放油炸再加蜜糖或老抽涂抹上色,我觉上火,免此步骤》
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步骤4/5
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加入上述所有材料盖锅煮1小时右,途中将鸭翻身煮,用勺将边上酱油淋在鸭身。
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最后一步
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经过大约1小时煎煮,用筷子在鸭后腿穿过,快速穿过未現血色,就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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