樱花寿司
樱花寿司属于一种翻卷寿司,加了樱花粉颜色很亮丽。樱花粉也称做鱼松粉,有点甜甜的味道。樱花寿司做为新居的“开锅菜”很是讨喜哦。
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步骤1/13
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准备所需要的用料。
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煮好的米饭加入寿司醋拌匀。
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黄瓜切细条,蟹肉棒用沸水烫煮后也切成细条,大根萝卜是买来已经切好的。
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樱花粉也称为鱼松粉。
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步骤5/13
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寿司帘上先铺一层保鲜膜,放上海苔片。
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海苔上铺匀拌好的米饭。要压实一点的哦。
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米饭上撒匀樱花粉。
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步骤8/13
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铺上保鲜膜准备翻过来。
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步骤9/13
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翻过来后,摆上一条大根,蟹肉棒和黄瓜条,再少放一点米饭。这时候喜欢其它的也可以加入哦,例如肉松,火腿,沙拉酱,花生酱之类的。
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好了卷起来吧。只要将寿司帘对叠即可。这样成水滴状,用手按压实一点。
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打开寿司帘。
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步骤12/13
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用刀切块。注意可以带着保鲜膜一起切不会太粘。刀子切之前沾水,如果切了几刀后再用水洗净刀子继续切会更好的,
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最后一步
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摆在盘子中即成为樱花寿司了。
寿司米有专用的,也可以用普通大米加糯米按2:1的比例,糯米需提前浸泡1小时。
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发布于 2016-04-09
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