青鱼炖粉条
4克
5克
88克
358
千卡
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步骤1/13
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青鱼用料酒,八角,十三香腌渍10-20分钟,去除一些腥味。
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步骤2/13
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粉条用温水浸泡10分钟,我用的特别耐煮的粉条,所以浸泡时间会久一些。
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步骤3/13
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干辣椒洗净备用
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步骤4/13
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大蒜切片备用
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步骤5/13
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豆瓣酱加白开水兑匀,加一点酱油和醋
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步骤6/13
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猪肉切片
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步骤7/13
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锅内加肉,大蒜翻炒
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步骤8/13
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倒入豆酱
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步骤9/13
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加水,下鱼,加粉条
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步骤10/13
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炖15分钟左右
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步骤11/13
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把汤炖没,收汁,出锅
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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粉条
豆瓣酱咸、盐可以放少一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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