奶油蛋糕卷
以前一直在豆果看菜谱学习,最近才开始在豆果发菜谱。豆果可以说是我美食的启蒙老师,以前做美食都是乱来的,运气好就好吃,大多数时候不好吃。自从认识了豆果,跟着大家学习,一步步来,我也能做出美味的美食了。虽然我发布的菜谱还比较少,但以后一定会更努力的。最后祝豆果生日快乐~
136克
62克
100克
1293
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
蛋白和蛋黄分开,装到无水无油的盆中
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋白分三次加入白糖打发
-
步骤3/11
点击查看大图
蛋黄加入玉米油和牛奶拌均匀
-
步骤4/11
点击查看大图
蛋黄糊加入过筛的低筋面粉
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌至无颗粒
-
步骤6/11
点击查看大图
蛋白分三次放入蛋黄糊,每放一次翻拌均匀再放下一次
-
步骤7/11
点击查看大图
烤盘刷油,倒入蛋糕糊,震去气泡
-
步骤8/11
点击查看大图
放入烤箱,180℃18分钟。按自己的烤箱调整,注意观察上色。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好的蛋糕拿出放温(不是放凉,还有少许温暖)
-
步骤10/11
点击查看大图
淡奶油加入白糖打发
-
最后一步
点击查看大图
把蛋糕卷上奶油即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
奶油蛋糕卷的相关分类
奶油蛋糕卷的相关推荐
-
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10226353人看过 -
零失败酥皮奶油泡芙
15798042人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
198555人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
9875924人看过 -
桃花酥
48747人看过 -
麻辣拌
770839人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#草莓生日蛋糕
164212人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油司康
155516人看过 -
酸甜细腻冰激凌口感|柠檬磅蛋糕|秋日甜品
62273人看过 -
#原制原味,聚会菜谱# 古早小蛋糕
187331人看过 -
竹笋炒牛肉
582716人看过 -
糯米戚风蛋糕
3034297人看过