烫种果仁面包
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步骤1/6
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把标有1的料放入碗里,搅拌,放在一边晾凉备用
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步骤2/6
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把放凉的烫种及除黄油以外的所有2放入面包机,和面20分钟,放入软化的黄油,继续揉至有手套膜
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步骤3/6
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我这是两份的量(烤箱总要充分利用的嘛),加入核桃仁和葡萄干,揉好后,室温发酵40~50分钟
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步骤4/6
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整形后,装入模具,在烤箱中发酵至8分满,取出加盖,预热烤箱5~10分钟,190°,30分钟
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步骤5/6
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刚出炉的
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最后一步
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超柔软的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-09
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