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营养山药炒肉丸

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平子hoho

山药，山药具有补脾益肾、养肺、止泻的功效，对人的身体很有好处。 在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，有荷尔蒙之母的称谓，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，并对改善体质也有一定的帮助作用。 山药中富含纤维素以及胆碱、黏液质等成分，能供给人体所需的大量黏液蛋白，而且这是一种多糖蛋白质的混合物，对人体有特殊的保健作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
山药 300g
、
胡萝卜 1/4根
、
木耳 适量
、
青椒 1/3个
、
枸杞 适量
、
盐 适量
、
蚝油 适量
、
水 适量
、
肉丸 适量
烹饪步骤
小贴士

水量，自行控制。在后续步骤中视情况可加入少量清水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-09

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