自制鱼松
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烹饪步骤
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步骤1/4
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一条龙利鱼解冻后蒸熟，沥干后放在干净无油的平底锅中炒干水分（我是边炒边碎）
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步骤2/4
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中火炒至鱼基本碎粒后转小火不停翻炒
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步骤3/4
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➕生抽、糖继续翻炒
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最后一步
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冷却后装瓶，完成（一条鱼做出来的鱼松才一点点）
小贴士
我买的是真空包装的，鱼本身就有鲜味，所以调味得依个人口味进行酌情增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-09
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