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番茄肉酱意大利面的做法

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番茄肉酱意大利面

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如果想要颜色更红，更入味，亲们也可以用番茄膏哦。菜谱中我用的是独子蒜，没有也可以用普通蒜，2-3瓣就可以了

食材清单加入采购清单

意大利面一小把(按人数自己把握哦)

、

猪肉 250g

、

番茄 1个

、

胡萝卜 20g

、

独子蒜 1个

、

洋葱 1/3个

、

蕃茄酱 3大勺

、

黑胡椒适量

、

罗勒适量

、

芝士粉适量

、

盐适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
材料集合
步骤2/8 点击查看大图
猪肉剁碎加少许油，生粉拌均待用。番茄，蒜，洋葱，胡萝卜切末备用
步骤3/8 点击查看大图
锅里的水煮沸，把意大利面绕着锅边交叉铺开，这样熟了面会自己掉下去，水里加点盐，煮8-10分钟。
步骤4/8 点击查看大图
把面捞出泡在冷水里。
步骤5/8 点击查看大图
把面沥干水，放到盆里加橄榄油拌均，以防面黏在一起。
步骤6/8 点击查看大图
锅里热油，把洋葱末和蒜末爆香，加入肉馅。
步骤7/8 点击查看大图
肉馅变色加入番茄末，加入番茄酱，和少许水翻炒。用少许盐，黑胡椒，糖，罗勒少许调味。
最后一步点击查看大图
把面放在盘底，浇入番茄肉酱，洒上芝士粉。香喷喷开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-08

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