自制咸鸭蛋
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去农家乐买的新鲜鸭蛋、怕吃不完就做成咸鸭蛋了,这个是最简单的自己家做咸鸭蛋的方法,会出很多油哦
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭蛋刷洗干净
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步骤2/5
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高度酒一瓶
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步骤3/5
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准备二个小碗,一个放高度酒,一个放粗盐,没有的话普通盐也行
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步骤4/5
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鸭蛋在高度酒里滚一圈,然后粗盐里面滚一圈,确保都沾上粗盐,拿保鲜膜一个个包好
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最后一步
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天气热,包好以后放冰箱,20-30天以后就可以吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-08
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