馄饨
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五花肉、葱、椿芽、盐、味精、油辣椒、酱油、花椒粉、醋、鸡蛋
烹饪步骤
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步骤1/4
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将肉剁碎，葱和椿芽切碎备用。
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步骤2/4
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将椿芽、葱、盐、鸡蛋（根据肉的多少来决定盐和鸡蛋）放在肉里拌匀。
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步骤3/4
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将肉包在馄饨皮里（馄饨皮是正方形的，尽量买大点的容易包），最后烧一锅清水，水开之后将馄饨倒入锅中，馄饨全部浮在水面就可以起锅了（不过也要看包的肉大小决定煮的时间）
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最后一步
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将油辣椒、花椒粉、酱油、醋、味精、葱放入碗里，再乘汤在碗里拌匀（骨头汤会更好），最后将煮好的馄饨捞起放碗里拌匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
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