·果酱曲奇饼干·
樱花造型搭配草莓果酱,多了一点小心思,味道更加甜蜜也更加丰满。
82克
16克
119克
1276
千卡
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步骤1/7
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黄油室温软化,加入糖粉打发至无颗粒的状态。
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步骤2/7
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将蛋液分3次加入黄油中,每一次都要用刮刀搅拌充分后继续加入蛋液。
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步骤3/7
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再将牛奶分3次加入,方法同上一步。最后将香草精加入,搅拌均匀。
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步骤4/7
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筛入低粉,用刮刀搅拌成糊状,装入裱花袋中。
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步骤5/7
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挤曲奇的时候数8秒,这样可以挤出大小均匀的樱花形状,完成时要往下按压一下再提起。这样会形成如图的形状。(大曲奇数8秒,小曲奇数4秒。)
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步骤6/7
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将果酱装入裱花袋,将曲奇凹陷的部分填满。
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最后一步
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烤箱170度预热,烤盘置于中层,上下管烤上色后即可出炉。(大曲奇170度烤18分钟,小曲奇150度烤18分钟。)
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发布于 2016-04-07
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