生炒鸡
-
步骤1/7
点击查看大图
这道菜很简单，生炒鸡，我用的纯鸡腿肉所以更简单，你可以切块，也可以切厚片哦
-
步骤2/7
点击查看大图
盐味精料酒码味，可以加个蛋清的，抓点淀粉不要太浓厚
-
步骤3/7
点击查看大图
锅上火，油温6成下油锅，不要炸酥哦，是滑油
-
步骤4/7
点击查看大图
准备调料，醪糟米酒，生抽，蒸鱼豉油，2：1：1的关系，再加少许盐味精，鸡腿肉码过味道了别忘了哦
-
步骤5/7
点击查看大图
下料下葱姜蒜
-
步骤6/7
点击查看大图
下鸡腿肉，大火翻炒入味
-
最后一步
点击查看大图
火中取宝，迅速出锅，色香味俱全，鸡肉外酥里鲜嫩，口感很好老少皆宜，很简单的一道菜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-07
生炒鸡的相关分类
生炒鸡的相关推荐
-
#感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱
174048人看过 -
年夜饭不可少的第二道菜～青椒酿虾滑
415985人看过 -
麻辣牛肉干，简单好做
82068人看过 -
回锅香辣猪蹄｜肉酥皮糯
13887760人看过 -
藤椒小炒鸡腿肉-下饭菜
18733073人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11476952人看过 -
腊排骨家庭版火锅
310369人看过 -
蒜蓉山药
4490106人看过 -
猴头菇山药土鸡汤
639504人看过 -
#520，美食撩动TA的心！#一锅两吃，酸萝卜牛蛙汤
780228人看过 -
铁锅鮰鱼
189950人看过 -
生炒鸡
627390人看过
