胡萝卜炒虾仁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾仁加料酒、盐、水淀粉抓匀，胡萝卜切块，木耳泡发撕朵，葱姜切片备用；
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步骤2/4
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锅坐水烧开分别焯胡萝卜木耳后再焯虾仁至八成熟捞出控水；
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步骤3/4
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少许油烧热爆葱姜，下胡萝卜和木耳；
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最后一步
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将虾仁放入，调盐、糖、料酒合炒入味即可出锅盛盘。
小贴士
虾仁最好是用油滑熟，口感和色泽更佳！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-06
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