山东代表菜|蒸面条菜
蒸面条菜,是山东民间具有代表性的一道菜,方言叫蒸扒拉子!蒸好沾蒜泥吃超赞!
21克
36克
202克
1129
千卡
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步骤1/7
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面条菜去根,留上部分嫩的地方。洗干净备用
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步骤2/7
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盘里装入干面粉,可以用玉米粉和面粉混合。
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步骤3/7
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趁洗完的面条菜还有一点水分,裹一层干面粉
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步骤4/7
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全部弄好放入蒸笼。
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步骤5/7
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开水上锅蒸15-20分钟
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步骤6/7
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蒸好装盘,大蒜捣泥,加入酱油 、一勺香油一勺芝麻酱拌匀,沾着吃。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-06
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